söndag 26 januari 2014

Veckohandling

Jag utlovade ju förra veckan att jag skulle avge veckohandlingsrapport. Och därför kommer den här!

EKOvaror:
Basilika
Blåbär
Broccoli
Clementin
Banan
Gul lök
Oliver
Körsbärstomat
Morötter
Paprika
Katrinplommon
Potatis
Röda äpplen
Zucchini
Kokosmjölk

Apelsinjuice
Morotsjuice
Citronjuice

A-fil
Vaniljyoghurt
Mellanmjölk
Vispgrädde
Bregott
Ost

Barnmat ersättning
Barnmat burkar
Barnmat gröt

Grönt te
Knäckebröd
Rökt påläggsskinka

Vad var då inte EKO i matkassarna? Jo, brödet, godiset, kattmaten, torskfilén, kycklingfilén och kalkonfärsen.
Bröd har jag letat efter, men verkar som om efterfrågan måste bli större på ICA för att de ska ta in det. Godiset har dessvärre ICA vid högskolan plockat bort ur sortimentet, får köra till flygstaden för att få tag på det. Kattmaten lär väl aldrig bli eko antar jag. Torsken var "hållbart" fiskad, kycklingfilén åtminstone svensk och färsk och kalkonfärs väljer vi hellre än vanlig färs.
Allt som allt tycker jag nog att det går att handla väldigt mycket EKO även om man inte kan få allt. Mest positivt är nog att nästan all frukt, grönt och mejeri som vi köper är ekoodlat, och givetvis all barnmat, vilken vi till största delen lagar själva hemma.
Vi äter inte mycket griskött, och det jag någon gång köper handlar jag på Mostorp som har ekokött från Ragnarssons i Tvååker.
Nåväl, detta är absolut inte menat att vara pekpinne åt någon. Men kanske kan det inspirera!?
För övrigt måste jag dela med mig av ett recept jag tillagade i veckan. Den grymt godaste linssoppan någonsin! Prova du med!

2dl röda linser, 1 gul lök, 2 vitlöksklyftor, 1 selleristjälk, 1 morot, 1 paket bacon, 1 msk olja, 1/2 tsk timjan, 1 msk socker, 2 msk kycklingfond eller 1 buljongtärning, 1 dl vitt vin, 1 liter vatten, salt och peppar vid behov.
Fräs bacon, hackade grönsaker och timjan. Tillsätt linser, socker, kycklingfond, vitt vin och vatten. Låt sjuda ca 15min. Smaka av med salt och peppar.
Busenkelt och mumma! 
PS. Det går att diska hållbart ;-)





söndag 19 januari 2014

Bra köp och mindre bra köp

Veckan som gått har bjudit på många mysiga stunder. Daniel har varit lite extra ledig vilket gjorde att vi på måndagen lämnade Lucas hos farmor och tog Emma-Li med oss till arenahallens skridskorink. På stapplande ben tog vi oss ut på isen. Så roligt det var att se hur E blev mer och mer stadig i sin åkning och till sist kunde stå en stund på skridskorna utan att hålla i sig. I fikakorgen hade vi packat smörgåsar och varm choklad. På kvällen åt vi pizza med familjen fem och gäspade oss sedan i säng allihop.
Tisdagskvällen bjöd på bok- och stickcirkel ute i Marbäck. Vi kom väl fram till att "Vi kom över havet" av Julie Otsuka hade ett intressant tema men att sättet boken är skriven på är mer störigt än givande. Bok att läsa till nästa cirkel är "Springa med åror" av Cilla Neumann. J och jag fortsatte planera vår hjälpstickefilial, det går så sakteliga framåt!
Gekås blev onsdagens anhalt. Mäkta förvånade och glada blev vi när vi hittade en mörkläggningsgardin till vårt nya sovrum. Efter att ha letat både på Ikea och på Jysk hade jag sånär givit upp hoppet, men minsann, på Gekås fanns den, och i rätt storlek också. Bra köp!
Nu ska den bara sättas upp med…
Tyckte att vi handlade bra saker, och bara sådant som vi faktiskt behöver. Föll för en fotoram med sex ramar i ett collage. Tänkte vi kunde sätta i kort på barnen och förgylla någon tom vägg. Men gissa om jag blev besviken när jag öppnade förpackningen och upptäckte att ramen var helt i plast. Mindre bra köp…riktigt kasst faktiskt, vet inte om jag ens vill använda den. Vi som dessutom försöker att plastbanta vårt hem.
Torsdagen bjöd på lunchdate med J och O. Strandgatan 20 blev vårt mål och ett lyckat sådant, där kommer jag definitivt att luncha fler gånger. Mysig miljö, bra priser, tema Fair Trade, vegetariskt och mycket ekologiskt. Stort Plus! 
På kvällen hade E terminsstart på gympan, L sov sig igenom nästan hela timmen.
Och på natten till fredagen drog snö"stormen" in. Och Emma-Li var överlycklig! Jag insåg nu, då minusgraderna var i antågande, att Lucas verkligen skulle behöva en riktigt varm mössa så jag satte mig på lördagskvällen och färdigställde hans nya mössa. Han gillar den :)


Idag har Emma-Li haft en kompis här några timmar. Själv tänker jag avsluta kvällen med att sticka vidare på E´s handledsvärmare och sedan läsa några sidor i "Cirkeln" av Mats Strandberg och 
Sara Bergmark Elfgren. 
Funderar just på bloggprojekt till nästa vecka. Kanske ska ta en titt i matkassarna när jag veckohandlat och redovisa vad som är och inte är ekologiskt. Vinner eko i mängd? Till dess… bygg snögubbar :)



söndag 12 januari 2014

Veckoåtervinning

Måndagens projekt blev projekt väv, alltså demontering. Den nedplockades och bars ut till lillstugan som jag numera döpt om till vävstugan. Förhoppningsvis så sätter vi ihop den ganska snart även om jag inte tror att det blir något vävt förrän möjligen till hösten. Därmed var det gamla vävrummet ledigt för att bli vårt nya sovrum!
tisdagen tog jag med barnen till biblioteket. Emma-li stortrivs där. Vi målade teckningar, läste böcker, lånade böcker och fikade i kaféet. Jag hittade tre nya stickeböcker och E lånade en Kråkebok, en sagobok och en kapitelbok! Emma-Li höll ordning på mig och såg till att jag hade både henne och Lucas med mig när vi skulle hem, samt en mängd kläder, böcker och nappar och andra tillhörigheter. 
Eftersom jag behövde garn till en beställning, och var tvungen att veckohandla, körde jag till stan även på onsdagen. Märkligt nog hade jag lite mer garn med mig hem än vad som behövdes till beställningen, men det må väl vara hänt ;-) På stickorna trängs just nu ett par handledsvärmare till E, en mössa till L, en kofta till mig och ett par ufo butterfliestrumpor, även de till mig, påbörjade för typ ett år sedan. Nämnas kan väl kanske, eftersom det här faktiskt är tänkt att vara en ekoblogg, att nästan allt garn jag köpte är ekologiskt ullgarn, förutom en härva lin, som dock är naturmaterial.
Torsdagen gick i mysets tecken, det blev många lästa böcker och på kvällen droppade det in ett par nya beställningar, så nu måste jag åka och köpa garn igen, stackars mig ;-)
Lek, fika och mycket prat blev fredagens signum när J, A och F kom på besök. Var lite orolig att de skulle tycka att fikat var snålt tilltaget då jag bestämt mig för att bjuda på frukt (efter helgernas alla godisutsvävningar), men J var verkligen bara tacksam över initiativet och tyckte precis som jag att barnen inte behöver äta kakor och glass för jämnan mitt i veckan.
Lördagen bjöd på kalas hos mor och E fick leka av sig med sina kusiner, hennes stora idoler. Dessförinnan hade vi flyttat upp vår säng (nåja, madrasserna i alla fall) till nya sovrummet och det var en mysig känsla att för första gången på nästan fem år inte behöva gå och lägga sig i björnrummet igen.
Idag gjorde jag en sväng på egen hand och shoppade lite uppdatering av framför allt Lucas garderob. Hittade fina ekologiska reaplagg till L (två bodies och strumpor) och köpte även en ekotröja till E. Kunde inte heller motstå en body och ett par byxor i ekologisk merinoull till L. Även om L ärver mycket från E så behövs det lite påfyllning ibland.
Och så till den utlovade veckoåtervinningen (som rubriken ger sken av). Har under denna vecka haft koll på insamlingen här hemma och en hushållsvecka har resulterat i:

2 femlitersbyttor med kompost
 1,5litersbytta med hönemat
3 pantburkar
2 glasflaskor 
(jag har redan massor sparade i källaren)
3 plåtburkar
ett antal mjölk, fil, juice- och joggipaket
kartong från välling, makaroner, bitsocker
en glödlampa
hårdplastförpackning från en glödlampa och kycklingpaket 
ytterst lite papper 
(och då räknar jag inte gratisprenumerationen på HP som vi fick av svärföräldrarna i julklapp eftersom vi normalt sett läser nättidningen, dessutom har vi ju "ingen reklam tack" på brevlådan)
2 innerkrukor som jag sparar till vårens sådd
2 amaryllislökar som sparas till nästa jul
1 hyacintlök som sparas för utplantering till våren
och 3 soppåsar 
(vilket hade kunna reducerats till 1 soppåse om vi inte hade använt engångsblöjor till L, vilket vi för övrigt kommer att fortsätta med så ni kan redan nu sluta tjata ;-)

Frågan är om det går att minska ner insamlingen ytterligare? Kom gärna med tips! Go kväll...

måndag 6 januari 2014

2014

Här kommer en veckouppdatering för det nya året!
2013 avslutades stillsamt ute i Marbäck med goda vänner. Lucas sov lite då och då men Emma-Li höll sig vaken till tolvslaget och somnade inte förrän i bilen på vägen hem.
2014 inleddes med en förkyld barnaskara och första dagen gick därför i lugnets tecken. Jag började repa upp min färdigstickade ullkofta då jag bestämt mig för att jag ville göra den annorlunda.
torsdagen blev det familjeutflykt till Ikea och Väla. Gardinstänger hittade vi, men ingen mörkläggningsgardin. Trodde vi hade allt vi behövde till huset, men nu när Lucas ska få vårt sovrum behöver vi fixa till det gamla vävrummet. Jag kostade också på mig en ny dunjacka för kallare dagar. Har inget dåligt samvete över köpet, den är tidlös och klassisk och kommer att hålla lääänge!
Fredagen hade jag gått och längtat efter, en bokad träff med sticketjejerna på biblioteket. Vi lunchade, snackade, fikade och stickade, utan barn. Det blev också en sväng till Världsbutiken Reko för inköp av träbokstäver som Emma-Li ska få när hon fyller år. De ska sitta på dörren till hennes rum.
lördagen stickade jag klart bakstycket till den "nya" koftan. Emma-Li och jag hade också en intressant ekodiskussion som gick ut på att hon påstod sig inte gilla något eftersom det inte var eko. Undrar ibland om jag kanske påverkat henne för mycket då hon på 
söndagen hjälpte mig att sortera insamlingen som ska till återvinning. Jag får nämligen inte slänga någonting längre. Ny diskussion uppstod om att det faktiskt är okej att slänga tidningspapper så länge det hamnar i pappersåtervinningen. Undrar vart det barkar hän, hon har ju faktiskt inte ens fyllt 5 än! Vi trotsade också duggregnet och gick ut en runda för att hälsa på fåren.

Nu har lunnaberg återuppstått! För närvarande finns det på Facebook under just "lunnaberg". Men jag kommer att lägga ut en del saker till försäljning även här i bloggen. Just nu har jag detta söta set med dregglis/scarf och mössa, till bebis 3-5 månader för bara 100kr + frakt. Det går bra att maila vid intresse till 
lunnaberg@hotmail.se



tisdag 17 december 2013

Nya planer på Lunnaberg

Jag är tillbaka! Drygt fem månader senare. Den där lille killen som vi längtade så länge efter anlände i juli och sedan dess har det varit ganska fullt upp. Bloggandet har inte varit särskilt prioriterat. Men nu tänkte jag så smått återuppta den här sysselsättningen, och en till faktiskt. Det är dags att återuppliva mitt lilla "företag"; lunnaberg
Än så länge har jag inte möjlighet att ta emot beställningar men jag har lite idéer och pågående projekt som jag kommer att lägga ut inom kort. Så om du har en liten bebis, känner en bebis, ska få en bebis eller vill ge en present till någon som är med bebis, håll utkik här!


tisdag 2 juli 2013

Helt okej väder

När de flesta semesterfirare önskar sol och värme så måste jag säga att jag känner mig ganska tillfreds med vädret som det är just nu, sol, moln och regn om vartannat. Och sisådär en 18 grader. Det perfekta vädret faktiskt när man går med stor mage och inte orkar så värst mycket om solen steker. Nu har det varit full aktivitet här hemma. Källaren fick sig ett rejält ansiktslyft häromdagen. Jag rensade och rensade och skickade sedan iväg Daniel till återvinningsstationen med två stora lass av gammal elektronik, wellpapp, tomma färgburkar, glasburkar och glasflaskor. Visst sparar jag glasburkar och flaskor till marmeladkoken och saftandet, men när man har samlat på sig nära nog 100 pryttlar inser även jag att jag har mer än nog! Det blev faktiskt också lite tid över till att rensa lillstugan.

Mellan skurarna har vi pysslat i trädgården. Allting växer otroligt snabbt just nu och vi har skördat av våra nypotatis och jordgubbar. Tyvärr är det inget jordgubbsår hemma hos oss. Några plantor har också dött i vinter så det blir till att göra nya i höst, hoppas på fina revor. Får se om jag hinner att så lite fröer där det nu blir tomt land efter potatisen. Tänkte testa om det går att utnyttja landet en gång till i år. Har köpt fröer av broccoli, grönkål, palsternacka, rödbetor (Emma-Lis val) och rotpersilja. Det mesta borde varit sått redan i Maj, men det skadar ju inte att prova. Grönkålen ska ju gärna ha lite frost sägs det, och palsternackan kan gärna övervintra till våren.



Annars väntar vi ivrigt på att få skörda av allt annat i trädgården, mangolden står på tur. Hoppas också att vi lyckas med dillen, persiljan, basilikan, squashen, morötterna, löken, bönorna, ärtorna, hallonen, krusbären och vinbären. Jordärtskockorna som jag trodde att jag utrotat i höstas verkar också komma igen, mitt i löken =)
Det verkar också bli ett bra björnbärsår, så det blir till att hoppa över stängslet in i kohagen så småningom!

Flädersaften är fixad. Vi länsade en buske nere på grannens tomt (med deras medgivande förstås) då våra egna inte blommade lika friskt som deras. Av 80 blomklasar blev det 9 liter saft som nu ligger i frysen för framtida bruk. Daniel och Emma-Li har varit och plockat 10 liter jordgubbar som även de förpassade till frysen i väntan på att bli kräm, saft och sylt under året. Nu överväger vi bara att gå över till grannens enorma rabarberland och be att få plocka lite till så att vi kan göra rabarbersaft också. Igår provade jag att göra rårörd jordgubbssaft, och det blev verkligen kanonbra, bättre än kokt faktiskt. Idag har jag gjort ett par burkar marmelad. Vi har fått så mycket ekologisk frukt från Mossagården och inte hunnit äta upp allt så det blev ett hopkok av plommon, aprikoser och persikor. Ser verkligen fram emot att få njuta marmeladen med en bit mögelost, kex och portvin när sådant är tillåtet igen.



Lite handarbete har det också blivit, främst kvällstid i soffan. Har avslutat en restgarnsfilt, några småkakor och smågodis, fäst trådar på hjälpsändningsvästarna och blockat en avslutad mormorsfiltsvariant. Pågående projekt är ett par grytlappar, Marimekkofärginspirerade, som Ingrid skall få som tack för att vi fick Sotis och Krullis (hönorna) av henne. Bild på dem kommer när de är klara!


Fyllda kex
Kolor
Engelsk konfekt



Nu skiner solen igen, Daniel och Emma-Li är en stund hos farfar och jag börjar bli sugen på kvällsmat. Tills vidare…

UT: Mängder av pryttlar till återvinningen
IN: Garn till grytlappar, 6 små kaktusar, nya påslakan, hållare till hushållspapper
och en gratisbok (sommarpresentkort från jobbet) - "Invandrarna" av Vilhelm Moberg

onsdag 29 maj 2013

Att överraska och överraskas

För några dagar sedan hittade jag en vacker ask i mitt postfack på jobbet. I asken låg Fairtrade gelehjärtan. Ingen avsändare ville ge sig till känna! Som tur var fick mina kollegor också var sin ask, annars hade jag nog börjat undra ;-). Efter lite utfrågning av tänkbara givare visade det sig att det var L på jobbet som gett den generösa gåvan. Och det borde jag ju kunnat lista ut då han är en sann miljövän och värnar den solidariska tanken! Tack L, gelehjärtanen förgyller dessa sista hektiska arbetsdagarna på jobbet.

Älskar överraskningar!

Ikväll har Emma-Li, Daniel och jag pysslat färdigt presenterna till Emma-Li´s dagisfröknar. Det känns väldigt märkligt att det är sista gången som jag hämtar min lilla tjej på dagis i morgon. I nästan tre år har det varit en fast punkt i Emma-Li´s liv. Hoppas presenterna skänker lika mycket glädje som de gav oss när vi pysslade dem tillsammans.

Kaffe måste man ha när man pärlar :)

I veckan skördade vi våra första rabarber här hemma. Vi har tyvärr bara ett litet stånd så det fyller inte frysen direkt. Dessbättre har våra grannar enormt mycket rabarber och använder nästan inga alls så vi får plocka så mycket vi vill. Därför blev det en kvällspromenad över till grannens trädgårdsland och hem kom vi med 6 liter rabarber. På vägen hann vi med att hälsa både på de söta lammen och på kossorna med sina kalvar.

Egen skörd

Det fullkomligt växer så det knakar ute just nu. I helgen var det potatislandets tur att få sig en omgång. Med tanke på min växande mage så blev det teamwork i raderna. Jag gick före med hackan och Daniel gick efter och plockade upp ogräset. Såhär fint blev det när vi var färdiga.

Rensat och kupat

Slutligen, för denna gång, måste jag visa en bild på vår liljekonvalj. Vi köpte en planta förra våren som vi på något vis råkade glömma bort. Den slokade, fick inget vatten och torkade totalt ut i sin lilla kruka. Vi grävde ner den sent om sider med en vag förhoppning om att den kanske skulle ta sig tills i år, och det gjorde den! Wiiiiii…

Den överlevde!
(Undrar vem som blir den tusende personen att läsa bloggen, vore kul om just du skrev en kommentar!)