söndag 26 januari 2014

Veckohandling

Jag utlovade ju förra veckan att jag skulle avge veckohandlingsrapport. Och därför kommer den här!

EKOvaror:
Basilika
Blåbär
Broccoli
Clementin
Banan
Gul lök
Oliver
Körsbärstomat
Morötter
Paprika
Katrinplommon
Potatis
Röda äpplen
Zucchini
Kokosmjölk

Apelsinjuice
Morotsjuice
Citronjuice

A-fil
Vaniljyoghurt
Mellanmjölk
Vispgrädde
Bregott
Ost

Barnmat ersättning
Barnmat burkar
Barnmat gröt

Grönt te
Knäckebröd
Rökt påläggsskinka

Vad var då inte EKO i matkassarna? Jo, brödet, godiset, kattmaten, torskfilén, kycklingfilén och kalkonfärsen.
Bröd har jag letat efter, men verkar som om efterfrågan måste bli större på ICA för att de ska ta in det. Godiset har dessvärre ICA vid högskolan plockat bort ur sortimentet, får köra till flygstaden för att få tag på det. Kattmaten lär väl aldrig bli eko antar jag. Torsken var "hållbart" fiskad, kycklingfilén åtminstone svensk och färsk och kalkonfärs väljer vi hellre än vanlig färs.
Allt som allt tycker jag nog att det går att handla väldigt mycket EKO även om man inte kan få allt. Mest positivt är nog att nästan all frukt, grönt och mejeri som vi köper är ekoodlat, och givetvis all barnmat, vilken vi till största delen lagar själva hemma.
Vi äter inte mycket griskött, och det jag någon gång köper handlar jag på Mostorp som har ekokött från Ragnarssons i Tvååker.
Nåväl, detta är absolut inte menat att vara pekpinne åt någon. Men kanske kan det inspirera!?
För övrigt måste jag dela med mig av ett recept jag tillagade i veckan. Den grymt godaste linssoppan någonsin! Prova du med!

2dl röda linser, 1 gul lök, 2 vitlöksklyftor, 1 selleristjälk, 1 morot, 1 paket bacon, 1 msk olja, 1/2 tsk timjan, 1 msk socker, 2 msk kycklingfond eller 1 buljongtärning, 1 dl vitt vin, 1 liter vatten, salt och peppar vid behov.
Fräs bacon, hackade grönsaker och timjan. Tillsätt linser, socker, kycklingfond, vitt vin och vatten. Låt sjuda ca 15min. Smaka av med salt och peppar.
Busenkelt och mumma! 
PS. Det går att diska hållbart ;-)





söndag 19 januari 2014

Bra köp och mindre bra köp

Veckan som gått har bjudit på många mysiga stunder. Daniel har varit lite extra ledig vilket gjorde att vi på måndagen lämnade Lucas hos farmor och tog Emma-Li med oss till arenahallens skridskorink. På stapplande ben tog vi oss ut på isen. Så roligt det var att se hur E blev mer och mer stadig i sin åkning och till sist kunde stå en stund på skridskorna utan att hålla i sig. I fikakorgen hade vi packat smörgåsar och varm choklad. På kvällen åt vi pizza med familjen fem och gäspade oss sedan i säng allihop.
Tisdagskvällen bjöd på bok- och stickcirkel ute i Marbäck. Vi kom väl fram till att "Vi kom över havet" av Julie Otsuka hade ett intressant tema men att sättet boken är skriven på är mer störigt än givande. Bok att läsa till nästa cirkel är "Springa med åror" av Cilla Neumann. J och jag fortsatte planera vår hjälpstickefilial, det går så sakteliga framåt!
Gekås blev onsdagens anhalt. Mäkta förvånade och glada blev vi när vi hittade en mörkläggningsgardin till vårt nya sovrum. Efter att ha letat både på Ikea och på Jysk hade jag sånär givit upp hoppet, men minsann, på Gekås fanns den, och i rätt storlek också. Bra köp!
Nu ska den bara sättas upp med…
Tyckte att vi handlade bra saker, och bara sådant som vi faktiskt behöver. Föll för en fotoram med sex ramar i ett collage. Tänkte vi kunde sätta i kort på barnen och förgylla någon tom vägg. Men gissa om jag blev besviken när jag öppnade förpackningen och upptäckte att ramen var helt i plast. Mindre bra köp…riktigt kasst faktiskt, vet inte om jag ens vill använda den. Vi som dessutom försöker att plastbanta vårt hem.
Torsdagen bjöd på lunchdate med J och O. Strandgatan 20 blev vårt mål och ett lyckat sådant, där kommer jag definitivt att luncha fler gånger. Mysig miljö, bra priser, tema Fair Trade, vegetariskt och mycket ekologiskt. Stort Plus! 
På kvällen hade E terminsstart på gympan, L sov sig igenom nästan hela timmen.
Och på natten till fredagen drog snö"stormen" in. Och Emma-Li var överlycklig! Jag insåg nu, då minusgraderna var i antågande, att Lucas verkligen skulle behöva en riktigt varm mössa så jag satte mig på lördagskvällen och färdigställde hans nya mössa. Han gillar den :)


Idag har Emma-Li haft en kompis här några timmar. Själv tänker jag avsluta kvällen med att sticka vidare på E´s handledsvärmare och sedan läsa några sidor i "Cirkeln" av Mats Strandberg och 
Sara Bergmark Elfgren. 
Funderar just på bloggprojekt till nästa vecka. Kanske ska ta en titt i matkassarna när jag veckohandlat och redovisa vad som är och inte är ekologiskt. Vinner eko i mängd? Till dess… bygg snögubbar :)



söndag 12 januari 2014

Veckoåtervinning

Måndagens projekt blev projekt väv, alltså demontering. Den nedplockades och bars ut till lillstugan som jag numera döpt om till vävstugan. Förhoppningsvis så sätter vi ihop den ganska snart även om jag inte tror att det blir något vävt förrän möjligen till hösten. Därmed var det gamla vävrummet ledigt för att bli vårt nya sovrum!
tisdagen tog jag med barnen till biblioteket. Emma-li stortrivs där. Vi målade teckningar, läste böcker, lånade böcker och fikade i kaféet. Jag hittade tre nya stickeböcker och E lånade en Kråkebok, en sagobok och en kapitelbok! Emma-Li höll ordning på mig och såg till att jag hade både henne och Lucas med mig när vi skulle hem, samt en mängd kläder, böcker och nappar och andra tillhörigheter. 
Eftersom jag behövde garn till en beställning, och var tvungen att veckohandla, körde jag till stan även på onsdagen. Märkligt nog hade jag lite mer garn med mig hem än vad som behövdes till beställningen, men det må väl vara hänt ;-) På stickorna trängs just nu ett par handledsvärmare till E, en mössa till L, en kofta till mig och ett par ufo butterfliestrumpor, även de till mig, påbörjade för typ ett år sedan. Nämnas kan väl kanske, eftersom det här faktiskt är tänkt att vara en ekoblogg, att nästan allt garn jag köpte är ekologiskt ullgarn, förutom en härva lin, som dock är naturmaterial.
Torsdagen gick i mysets tecken, det blev många lästa böcker och på kvällen droppade det in ett par nya beställningar, så nu måste jag åka och köpa garn igen, stackars mig ;-)
Lek, fika och mycket prat blev fredagens signum när J, A och F kom på besök. Var lite orolig att de skulle tycka att fikat var snålt tilltaget då jag bestämt mig för att bjuda på frukt (efter helgernas alla godisutsvävningar), men J var verkligen bara tacksam över initiativet och tyckte precis som jag att barnen inte behöver äta kakor och glass för jämnan mitt i veckan.
Lördagen bjöd på kalas hos mor och E fick leka av sig med sina kusiner, hennes stora idoler. Dessförinnan hade vi flyttat upp vår säng (nåja, madrasserna i alla fall) till nya sovrummet och det var en mysig känsla att för första gången på nästan fem år inte behöva gå och lägga sig i björnrummet igen.
Idag gjorde jag en sväng på egen hand och shoppade lite uppdatering av framför allt Lucas garderob. Hittade fina ekologiska reaplagg till L (två bodies och strumpor) och köpte även en ekotröja till E. Kunde inte heller motstå en body och ett par byxor i ekologisk merinoull till L. Även om L ärver mycket från E så behövs det lite påfyllning ibland.
Och så till den utlovade veckoåtervinningen (som rubriken ger sken av). Har under denna vecka haft koll på insamlingen här hemma och en hushållsvecka har resulterat i:

2 femlitersbyttor med kompost
 1,5litersbytta med hönemat
3 pantburkar
2 glasflaskor 
(jag har redan massor sparade i källaren)
3 plåtburkar
ett antal mjölk, fil, juice- och joggipaket
kartong från välling, makaroner, bitsocker
en glödlampa
hårdplastförpackning från en glödlampa och kycklingpaket 
ytterst lite papper 
(och då räknar jag inte gratisprenumerationen på HP som vi fick av svärföräldrarna i julklapp eftersom vi normalt sett läser nättidningen, dessutom har vi ju "ingen reklam tack" på brevlådan)
2 innerkrukor som jag sparar till vårens sådd
2 amaryllislökar som sparas till nästa jul
1 hyacintlök som sparas för utplantering till våren
och 3 soppåsar 
(vilket hade kunna reducerats till 1 soppåse om vi inte hade använt engångsblöjor till L, vilket vi för övrigt kommer att fortsätta med så ni kan redan nu sluta tjata ;-)

Frågan är om det går att minska ner insamlingen ytterligare? Kom gärna med tips! Go kväll...

måndag 6 januari 2014

2014

Här kommer en veckouppdatering för det nya året!
2013 avslutades stillsamt ute i Marbäck med goda vänner. Lucas sov lite då och då men Emma-Li höll sig vaken till tolvslaget och somnade inte förrän i bilen på vägen hem.
2014 inleddes med en förkyld barnaskara och första dagen gick därför i lugnets tecken. Jag började repa upp min färdigstickade ullkofta då jag bestämt mig för att jag ville göra den annorlunda.
torsdagen blev det familjeutflykt till Ikea och Väla. Gardinstänger hittade vi, men ingen mörkläggningsgardin. Trodde vi hade allt vi behövde till huset, men nu när Lucas ska få vårt sovrum behöver vi fixa till det gamla vävrummet. Jag kostade också på mig en ny dunjacka för kallare dagar. Har inget dåligt samvete över köpet, den är tidlös och klassisk och kommer att hålla lääänge!
Fredagen hade jag gått och längtat efter, en bokad träff med sticketjejerna på biblioteket. Vi lunchade, snackade, fikade och stickade, utan barn. Det blev också en sväng till Världsbutiken Reko för inköp av träbokstäver som Emma-Li ska få när hon fyller år. De ska sitta på dörren till hennes rum.
lördagen stickade jag klart bakstycket till den "nya" koftan. Emma-Li och jag hade också en intressant ekodiskussion som gick ut på att hon påstod sig inte gilla något eftersom det inte var eko. Undrar ibland om jag kanske påverkat henne för mycket då hon på 
söndagen hjälpte mig att sortera insamlingen som ska till återvinning. Jag får nämligen inte slänga någonting längre. Ny diskussion uppstod om att det faktiskt är okej att slänga tidningspapper så länge det hamnar i pappersåtervinningen. Undrar vart det barkar hän, hon har ju faktiskt inte ens fyllt 5 än! Vi trotsade också duggregnet och gick ut en runda för att hälsa på fåren.

Nu har lunnaberg återuppstått! För närvarande finns det på Facebook under just "lunnaberg". Men jag kommer att lägga ut en del saker till försäljning även här i bloggen. Just nu har jag detta söta set med dregglis/scarf och mössa, till bebis 3-5 månader för bara 100kr + frakt. Det går bra att maila vid intresse till 
lunnaberg@hotmail.se